調味料

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カテゴリ: 準備
作成日:2010年12月20日（月）05:34
　醤油、味噌、マヨネーズ、寿司酢、わさび、海苔は、オールドタウンモールの中にあるボワーズ(Bowers)という外国人向けスーパーで唯一購入することが出来ます。それ以外のものはマラウイ国内で入手出来ません。日本からぜひ持参したいのは、ダシの素（和風、中華など）です。好みに応じて調味料は日本から持参した方が良いと思います。中国醤油、豆板醤、中国香味噌は、クロスロードに向かう途中にある中国食品の食材店で購入出来ます。 　ゴマ油、ナンプラー（魚醤）もオールドタウン内のボワーズで入手出来ます。